PZC - door Miriam van den Broek. vrijdag 24 april 2009

VLISSINGEN - Tien Vlissingse restaurants hebben de handen ineen geslagen voor het nieuwe culinaire evenement Amuse Me Vlissingen. In het pinksterweekeinde, van zaterdag 30 en zondag 31 mei, presenteren de restaurants zich via hun amuses (kleine gerechtjes). Gasten kunnen langs de verschillende restaurants wandelen, waar ze per persoon drie amuses en een glas wijn krijgen. Ze betalen daarvoor 9,95 euro per persoon, per restaurant.

Het idee voor het Amuse Me evenement komt van René Willems van Culi Consult Kookstudio aan de Nieuwendijk. "Vlissingen heeft een boel leuke restaurants, maar ze zijn best onzichtbaar. Door samen te werken, kunnen we allemaal ons visitekaartje afgeven. En wat is een beter visitekaartje dan de amuse? Door dit evenement kunnen bezoekers niet alleen zien wat voor restaurants er in Vlissingen zijn, maar ook wat ze in huis hebben", aldus Willems.

Coquilles, scheermesjes, oesters, vleesgerechtjes maar ook Griekse en Zuid-Amerikaanse hapjes zijn er te proeven. Want doordat de deelnemende restaurants uiteenlopen wat betreft menukaart en stijl, belooft Amuse Me Vlissingen een gevarieerd culinair weekeind te worden. De deelnemers zijn Het Arsenaal, De Vissershaven, eetcafé Roots, Small Talk, Parc Central, Soif, Culi Consult Kookstudio, Rio Grande, De Gecroonde Liefde en Kreta.

Op 5 mei gaat de website www.amuseme.nl online.